Page 40 - Perder 45. Sayı
P. 40
gündem “Türkiye’nin tam olarak ekim politikası yok”
Dünyada ve Türkiye’de sebze ve meyve fiyatlarının borsasının
oluştuğunu söyleyen TÜMESKOM Başkanı Burhan Er, “Bu
ürünler çok üretilince fiyatlar düşüyor, az üretilince ise
fiyatlar yükseliyor. Ben çiftçi çocuğuyum. Aynı zamanda
pazarlamacıyım. Küresel ısınmayla birlikte dünyada sıkıntılar
artıyor. Nüfus itibariyle dünyada tarımda bir numarayız. Yılda
45 milyon ton sebze ve meyve üretiyoruz. 17 milyon meyve, 18
milyon da sebze üretiliyor. Türlerine ve cinslerine göre üretim
miktarlarını bilemiyoruz. Türkiye’nin tam olarak ekim politikası
yok. Perakendeci olmadan üretici olmaz” dedi.
“Marketler fahiş fiyattan mal satıyorlar algısı bizleri 2014 yılı bakliyat ithalatı 255 milyon dolardır. Basında çıkan
üzüyor” haberler doğru şekli yansıtmamaktadır. İşlem görmemiş, pirinç
Türkiye Perakendeciler Federasyonu Başkan Yardımcısı, hammaddesi haline gelmemiş en düşük çeltik fiyatı ‘Osmancık
Mopaş Marketler Zinciri genel Müdürü Reşat Narman ise, Çeltiği’ ile rafta en pahalı ‘Baldo Pirinç’ ile karşılaştırılmaktadır.
herkesin dertli olduğunu, basında çıkan marketlerle ilgili Üstelik %8 KDV de de içindedir. Tarladan toplandığı halde
haberlere kızmadıklarını, basını asla suçlamadıklarını ifade Kırmızı İç mercimek haline gelmemiş durumda olan ‘Kırmızı
etti. Narman, “Ciromuzun yüzde 45-60 arasını taze ürünlerden Kabuklu Mercimek’ fiyatı ile rafta %8 KDV dâhil markalardaki
gerçekleştiriyoruz. Bu ürünleri spekülatif amaçlı kullanmak fiyat yapısı ile karşılaştırılmaktadır. Nohut ta ise en düşük
doğru değil. Algının bizim sektöre yönelmesinin izahı zor. kalibre olan 8 mm nohut ürününün hammaddesi ile
Zabıtaların saat 18.00’de işlerini bitirmesiyle birlikte caddeler Raftaki en iri markalı ürünlerin %8 KDV dâhil fiyat yapısı ile
ve marketlerimizin önleri tablacıların istilasına uğruyor. Bu karşılaştırılmaktadır. Kuru fasulye aynı şekilde en düşük 6-7
bizim en önemli sorunumuz. Firelerimiz çok. Halden rafa mm ürünün hammaddesi ile Raftaki en iri markalı ürünlerin
gelene kadar bazen yüzde 50 firemiz oluşuyor. Taze ürünlerde, %8 KDV dahil fiyat yapısı ile karşılaştırılmaktadır” dedikten
bilhassa sebze meyvede marketler fahiş fiyattan mal satıyorlar sonra şu bilgileri verdi:
algısı bizleri üzüyor” dedi. “Tarladan – Rafa gelene kadar sistemde hiçbir sıkıntı yok ve
hatta rekabetten dolayı çoğu zaman tüketici lehine durumlar
“Döviz artışını ortadan kaldıracak güven ortamını söz konusudur. Kötü Hava koşulları ve kuraklık üretimi eksiltir,
yaratmamız gerekiyor” ürün fiyatlarını yükselir. Döviz artışı ithal ürünlerde gıda
PAKDER (Tarım Ürünleri Hububat Bakliyat İşleme ve Paketleme fiyatlarında artışı getirir.
Sanayicileri Derneği) Başkanı Hakkı İsmet Aral, toplantıda Döviz artışı, yemlerde ithalat maliyetini arttıracağı için
satırbaşlarıyla şunları söyledi: hayvansal ürünler de pahalanır. Gene dövize bağlı girdilerin
“2014 yılında Türkiye Tarım hasılası 62 milyar dolar. Türkiye fiyatları yükseleceği için üretim maliyetleri yükselir.
Toplam GSYH %8,3 ‘ü tarımsal üretimden geliyor. Türkiye Tarımda verimli tohum Teknoloji kullanımını ve sulama
toplam ihracatının %11 ‘i tarımsal ürünlerdir. 1530 farklı ağlarını genişleterek kötü hava koşullarının etkisini en aza
tarımsal ürününü 177 ülkeye ihracat ediyoruz. Türkiye indirgeyebiliriz. İthal etmek zorunda kaldığımız tarımsal
toplam istihdamın %24,7 ‘si tarım sektöründe çalışmaktadır. ürünlerin ülkemizde üretimi için her türlü desteği çiftçimize
Türkiye’de kayıtlı tarımsal ürün işletme sayısı 3,1 milyon sağlamamız gerekiyor. Döviz artışını ortadan kaldıracak güven
dur. Ortalama işletme büyüklüğü 55-60 dekardır. Türkiye’de ortamını yaratmamız gerekiyor.”
tarımsal ürünlerin %30‘u ancak sanayide değerlendirilirken
bu oran gelişmiş ülkelerde %70 dir. Türkiye; yılda yaklaşık 38 “Tazelik vazgeçilmezimizdir”
milyon ton Tahıl üretimi gerçekleştirdi. Türkiye; 27,5 milyon ton Metro Toptancı Market Sebze Meyve Kategori Müdürü
sebze üretimi ile Dünya 4’üncüsüdür.” Birol Uluşan, müşteri memnuniyeti odaklı çalışmalarda
Türkiye’nin; meyve üretimi 16,6 milyon ton, ham yağ ve yağlı müşterilerin mutlaka bilgilendirmesi gerektiğini söyledikten
tohumlar ithalatının yıllık 3,5 milyar $, bakliyat ithalatının 250 sonra şu açıklamada bulundu:
milyon dolar, çeltik ve pirinç ithalatının ise yaklaşık 200 milyon “Bütün gıda ve gıda dışı ürünler için ilk önceliğimiz güvenli
dolar olduğunu belirten Aral, “2000-2007 yılları arasında,
bakliyat ithalatı yıllık ortalama 78 milyon dolar olarak
gerçekleşmiştir. 2008 yılı bakliyat ithalatı 333 milyon dolar.
Dünyada ve Türkiye’de sebze ve meyve fiyatlarının borsasının
oluştuğunu söyleyen TÜMESKOM Başkanı Burhan Er, “Bu
ürünler çok üretilince fiyatlar düşüyor, az üretilince ise
fiyatlar yükseliyor. Ben çiftçi çocuğuyum. Aynı zamanda
pazarlamacıyım. Küresel ısınmayla birlikte dünyada sıkıntılar
artıyor. Nüfus itibariyle dünyada tarımda bir numarayız. Yılda
45 milyon ton sebze ve meyve üretiyoruz. 17 milyon meyve, 18
milyon da sebze üretiliyor. Türlerine ve cinslerine göre üretim
miktarlarını bilemiyoruz. Türkiye’nin tam olarak ekim politikası
yok. Perakendeci olmadan üretici olmaz” dedi.
“Marketler fahiş fiyattan mal satıyorlar algısı bizleri 2014 yılı bakliyat ithalatı 255 milyon dolardır. Basında çıkan
üzüyor” haberler doğru şekli yansıtmamaktadır. İşlem görmemiş, pirinç
Türkiye Perakendeciler Federasyonu Başkan Yardımcısı, hammaddesi haline gelmemiş en düşük çeltik fiyatı ‘Osmancık
Mopaş Marketler Zinciri genel Müdürü Reşat Narman ise, Çeltiği’ ile rafta en pahalı ‘Baldo Pirinç’ ile karşılaştırılmaktadır.
herkesin dertli olduğunu, basında çıkan marketlerle ilgili Üstelik %8 KDV de de içindedir. Tarladan toplandığı halde
haberlere kızmadıklarını, basını asla suçlamadıklarını ifade Kırmızı İç mercimek haline gelmemiş durumda olan ‘Kırmızı
etti. Narman, “Ciromuzun yüzde 45-60 arasını taze ürünlerden Kabuklu Mercimek’ fiyatı ile rafta %8 KDV dâhil markalardaki
gerçekleştiriyoruz. Bu ürünleri spekülatif amaçlı kullanmak fiyat yapısı ile karşılaştırılmaktadır. Nohut ta ise en düşük
doğru değil. Algının bizim sektöre yönelmesinin izahı zor. kalibre olan 8 mm nohut ürününün hammaddesi ile
Zabıtaların saat 18.00’de işlerini bitirmesiyle birlikte caddeler Raftaki en iri markalı ürünlerin %8 KDV dâhil fiyat yapısı ile
ve marketlerimizin önleri tablacıların istilasına uğruyor. Bu karşılaştırılmaktadır. Kuru fasulye aynı şekilde en düşük 6-7
bizim en önemli sorunumuz. Firelerimiz çok. Halden rafa mm ürünün hammaddesi ile Raftaki en iri markalı ürünlerin
gelene kadar bazen yüzde 50 firemiz oluşuyor. Taze ürünlerde, %8 KDV dahil fiyat yapısı ile karşılaştırılmaktadır” dedikten
bilhassa sebze meyvede marketler fahiş fiyattan mal satıyorlar sonra şu bilgileri verdi:
algısı bizleri üzüyor” dedi. “Tarladan – Rafa gelene kadar sistemde hiçbir sıkıntı yok ve
hatta rekabetten dolayı çoğu zaman tüketici lehine durumlar
“Döviz artışını ortadan kaldıracak güven ortamını söz konusudur. Kötü Hava koşulları ve kuraklık üretimi eksiltir,
yaratmamız gerekiyor” ürün fiyatlarını yükselir. Döviz artışı ithal ürünlerde gıda
PAKDER (Tarım Ürünleri Hububat Bakliyat İşleme ve Paketleme fiyatlarında artışı getirir.
Sanayicileri Derneği) Başkanı Hakkı İsmet Aral, toplantıda Döviz artışı, yemlerde ithalat maliyetini arttıracağı için
satırbaşlarıyla şunları söyledi: hayvansal ürünler de pahalanır. Gene dövize bağlı girdilerin
“2014 yılında Türkiye Tarım hasılası 62 milyar dolar. Türkiye fiyatları yükseleceği için üretim maliyetleri yükselir.
Toplam GSYH %8,3 ‘ü tarımsal üretimden geliyor. Türkiye Tarımda verimli tohum Teknoloji kullanımını ve sulama
toplam ihracatının %11 ‘i tarımsal ürünlerdir. 1530 farklı ağlarını genişleterek kötü hava koşullarının etkisini en aza
tarımsal ürününü 177 ülkeye ihracat ediyoruz. Türkiye indirgeyebiliriz. İthal etmek zorunda kaldığımız tarımsal
toplam istihdamın %24,7 ‘si tarım sektöründe çalışmaktadır. ürünlerin ülkemizde üretimi için her türlü desteği çiftçimize
Türkiye’de kayıtlı tarımsal ürün işletme sayısı 3,1 milyon sağlamamız gerekiyor. Döviz artışını ortadan kaldıracak güven
dur. Ortalama işletme büyüklüğü 55-60 dekardır. Türkiye’de ortamını yaratmamız gerekiyor.”
tarımsal ürünlerin %30‘u ancak sanayide değerlendirilirken
bu oran gelişmiş ülkelerde %70 dir. Türkiye; yılda yaklaşık 38 “Tazelik vazgeçilmezimizdir”
milyon ton Tahıl üretimi gerçekleştirdi. Türkiye; 27,5 milyon ton Metro Toptancı Market Sebze Meyve Kategori Müdürü
sebze üretimi ile Dünya 4’üncüsüdür.” Birol Uluşan, müşteri memnuniyeti odaklı çalışmalarda
Türkiye’nin; meyve üretimi 16,6 milyon ton, ham yağ ve yağlı müşterilerin mutlaka bilgilendirmesi gerektiğini söyledikten
tohumlar ithalatının yıllık 3,5 milyar $, bakliyat ithalatının 250 sonra şu açıklamada bulundu:
milyon dolar, çeltik ve pirinç ithalatının ise yaklaşık 200 milyon “Bütün gıda ve gıda dışı ürünler için ilk önceliğimiz güvenli
dolar olduğunu belirten Aral, “2000-2007 yılları arasında,
bakliyat ithalatı yıllık ortalama 78 milyon dolar olarak
gerçekleşmiştir. 2008 yılı bakliyat ithalatı 333 milyon dolar.
