49
perder
dosya
“Pleksi ürünlere ilgi artıyor”
Genel itibariyle satış desteklemenin içinde
yer alan dökme ürün ekipmanları pazarını
incelersek Amerika ve Avrupa’da son
yıllarda çok ciddi hareketler var. Dökme
gıdaya dönelim, ambalajdan ve petrolden
tasarruf edelim, doğa dostu olalım, çevreyi
koruyalım şeklinde hareketler var. Doğal
ürün satan aktarlar artıyor, organik mar-
ketler artıyor. Normal marketlerde dahi
ürünleri daha doğal ortamda sergilemek
için özel çözümlere olan talep artıyor.
Dolayısıyla dökme ürün pazarı daralacak
diye bir durum söz konusu değil. Tam ter-
sine bundan sonra dünyada gelişen yeni
çevreci yaşam trendiyle birlikte, ambalajlı
endüstriyel ürün pazarından bu tarz ürün-
lere doğru bir kayma olacak. Açıkçası ben
böyle olması gerektiğini de düşünüyorum.
Dolayısıyla ben faaliyet gösterdiğimiz
alanın geleceğine dair umutluyum.
Geçen yıl tezgah üstü teşhir stantları-
na biraz daha önem vermeye başladık.
Ayrıca Pleksiss isimli ürün gurubumuzda
pleksi ürünlerin yapısı gereği bu grupta
hiç durmadan yeni ürünler, yeni çö-
zümler geliştirmeye devam ediyoruz. Bu
ürünlerin avantajları anlaşıldıkça talep
de artıyor. Pleksi tasarımların cama göre
yüzde 90 ışık geçirgenliği fazla olmasına
rağmen kendi kalınlığındaki camdan 6,5
kat dayanıklı olduğu kanıtlandı. Basınç ve
vakum ile şekillenen ürün sert olduğundan
bıçak, çivi, fırça ve buna benzer cisimlerle
çizilemiyor, hafif nemli pamuklu bez kul-
lanılarak silinebiliyor. Özellikle kurumsal
uygulamalarda çok başarılı sonuç veriyor.
Çünkü ürünlerin görünüşü şık ve cam gibi
kırılgan değil. Taşıması ve saklaması ko-
lay. Pleksis ile aklınıza gelebilecek her şey
var, standart bir ürün grubu yok. Kişiye
özel, firmaya özel tasarımlar oluşturuyo-
ruz. Çeşitli kalınlıklar kullanıyoruz, çeşitli
görseller kullanıyoruz. Tekrarı olmayan
ürünler ortaya çıkarıyoruz.
Pleksi genel olarak dayanıklı ve her türlü
şekle girebilen bir maddedir. Fakat bu
maddenin nerede kullanılacağı önemli.
Eğer gıda ile temas edecekse mutlaka
işlenmesi sırasında, gıda uyumlu olan
malzeme kullanılması gerekir. Bidonss
zaten yıllardır gıda sektörüne hizmet veren
bir firma olduğu için pleksi ürünlerde de
bu hassasiyeti en üst düzeyde uyguluyor.
Fakat genel anlamda pleksi ürün üreti-
cilerinin bu konuda bizim kadar hassas
davrandıklarını düşünmüyorum. Çünkü
bu denetlenen veya anlaşılabilecek bir
şey değil. Bu konuda firmanın insiyatif
kullanıp kendisinin etik hareket etmesi ge-
rekli. Aynı şekilde bu ürünleri alacak olan
firmanın da sat almayı yapmadan önce bu
konuyu araştırması gerekli. Bidonss, ISO
9001 ve ISO 22000 Gıda Güvenliği serti-
fikalarına sahip. Ayrıca bu sene itibari ile
birde çevre güvenliği sertifikası çalışmala-
rını başladık.
Bidon konusunda da yakın zaman önce
köşeli bidonu çıkardık. Köşeli bidonlar çok
sayıda olduğunda oval bidona göre daha
az yer kaplıyor. Ayrıca görüntü olarak
daha değişik ve hoş oldu. Biz burada
değişik bir form üretmeyi zaten istiyor-
duk ancak gerçekleştirmek çok zor oldu.
Çok uğraştık. Avrupa’da bunu bu şekilde
yapabilen ikinci firmayız. Bu bidonlar kraft
malzeme olmak zorunda. Karftın özelliği,
bakteri üretmeyen, gıdanın nemini alan,
içinde uzun soluklu dayanmasını sağlayan
bir malzeme olmasıdır. Fakat bu malzeme-
yi, klasik oval bidon yapısı dışında başka
formatta işlemek
çok zor bir iş…
Kraftı bir silindirin
üzerinde sarıyor-
duk ve sonuçta
köşeli olmuyordu.
Oldukça kafa yo-
rarak bu meseleyi
çözdük. .
Tahin pekmez
gibi, bal gibi
akışkan ürünlerin
olduğu musluklu
ürünlerimizde
yenilikler yaptık.
Ürünleri led ile bi-
raz daha ışıklan-
dırdık. Tahinde bir
karıştırıcı geliş-
tirdik. Bal döken
ürüne ise özel bir
ısıtıcı geliştirdik.
Bal biliyorsunuz
bir süre sonra
donuyor. Fakat
bal 20 derecenin
üzerine çıktığı zaman da ürün bozuluyor.
Dolayısıyla o derecenin üzerine çıkma-
dan hem de akışkanlık sağlayabilecek
bir ısıtıcı geliştirdik. Otellerde ve özellikle
son dönemde lüks aktarlarda kullanılıyor.
Geçmişte aktar olan pek çok işletmeci
bunları lüks mağazalara çevirdi. Nişantaşı,
Bağdat Caddesi gibi yerlerde mağazalar
açtı. Ayrıca bizim ürünlerimiz ISO 9001
ve ISO 22000’li olduğu için organik ürün
marketleri, mağazaları da tercih ediyor.
Livyo YUHAY
Bidonss Genel Müdürü
