Meslek hayatınızda örnek aldığınız biri var mıydı?
Hangi yönü sizi etkiledi?
Meslek hayatımda örnek aldığım kişi ilk patronumdur.
Beni ve o zamanki ekibimi dantel işler gibi işledi. Bütün
bilgi ve tecrübesini bize aktardı. Dürüst olmayı, makam
yükseldikçe insanlara daha samimi ve sıcak davranmayı
öğretti.
Ev ve iş hayatı dengesini nasıl kuruyorsunuz?
İş yerinde; bir iş aşığı olarak zaman zaman çok zor
anlarla karşılaşsam da, günü hakkını vererek yaşamak ve
dinamik kalmak için elimden gelenin fazlasını yapmaya
çalışıyorum. Ancak eve gelince birtakım şeyleri maalesef
erteleyebiliyorum. Çünkü evdeki önceliğim kızım. Ev işleri
ikinci üçüncü plana kalabiliyor.
İşle ilgili sıkıntıları eve taşır mısınız?
İş ile ilgili sıkıntılarımdan ziyade, aslında ben işi eve
taşıyanlardanım. Eğer iş bitmemiş veya noktalanmamış
ise, ister istemez zihnimi meşgul ediyor. Bu nedenle de
sonuçlandırmak için evde de çalışabiliyorum.
İyi ki bu işi yapıyorum; çünkü...
İyi ki bu işi yapıyorum; çünkü hizmet sektöründe
olmayı seviyorum. Daha fazla insanla bir aradayım.
Üretebiliyorum ve dinamiğim.
Kitap okumayı, etkinlik takip etmeyi sever misiniz?
Fırsat buldukça ve kızıma iyi bir örnek olmak istediğim
için kitap okuyorum. Okuduğum kitaplar, genellikle
güncel içerikli oluyor. Eğitim çalışmalarını da çok
yakından takip ediyorum. Sektör ile ilgili yeni gelişmeleri
yakından takip etmeye çalışıyorum.
Sizce sektörün en önemli sorunu nedir?
Bence, sektörümüzün “en önemli sorunu” değil, sorunları
var. Birincisi ulusal ve discount mağazalar dolayısı ile
rekabet ve marjdan kaynaklanan operasyonel giderler,
ikincisi ise personel sirkülasyonu.
Gürmar'ın tüketici nezdindeki algısını nasıl
görüyorsunuz?
Şu anda 22 mağazamız ile hizmet vermeye devam
ediyoruz. Yeni mağazamızın hazırlığı başladı. 23.
mağazamızı kısa süre sonra Balçova’da açacağız. Bizim
için önemli olan ürün ve hizmet kalitesini, müşterilerimize
de yansıttığımızı görüyoruz. Gürmar müşterileri, bizim
ürün ve hizmet kalitemizden vazgeçmeyeceğimizi
biliyorlar. Bu memnuniyetlerini de farklı mecralarda bize
iletiyorlar.
Gürmar'ın güçlü yanları neler?
Gürmar, çağa ayak uydurmayı başaran bir firma. Hizmet
alanlarında yani taze gıda, manav, şarküteri ve ette çok
başarılı. Müşteri odaklı, personel odaklı, geleceğe yatırım
yapabilen bir firma.
İŞ'te Kadın
52
Meslek hayatımda
örnek aldığım kişi ilk
patronumdur. Beni ve o
zamanki ekibimi dantel
işler gibi işledi. Bütün
bilgi ve tecrübesini bize
aktardı.
