18
Anavarza’yatamnot
AnavarzaBal, her yıl geleneksel olarakdüzenlediği kahvaltıdamutfağın şeflerini
ağırladı, yenilikçi ürünüKremBalı denetti
Camianınöndegelenmutfak şefleriyle
İstanbul Ceylan Intercontinental Otel’de
buluşanAnavarzaBal satış vepazarla-
maekibi, krembalınyanısıra, Anavarza
Bal’ın zenginürün skalasını anlatma şansı
bulurken, krembal şeflerden tamnot aldı.
İstanbul Profesyonel AşçılarDerneği’nden
200’eyakınaşçınınkatıldığı AnavarzaBal
kahvaltısında, DernekYönetimKuruluBaş-
kanı Uğur Alparslan, AnavarzaBal Pazarla-
maDirektörüGürayYolukar’aplaket verdi.
AnavarzaBal PazarlamaDirektörüGüray
Yolukar, ‘Bu tür organizasyonlar, Anavarza
Bal gibi ömrünü ve tümenerjisini bala
aktaranbizlerin,mutfağın şeflerinin fikrini
almasınaolanak sağllıyor. Bu vesileyle siz-
lereyenilikçi ürünümüz krembalı vediğer
balları tattırmaolanağı buluyoruz,’ dedi.
Önümüzdeki günlerdepiyasaya sürüle-
cekolanAnavarzaKremBal’ın tanıtıldığı
kahvaltıda, aşçılarakrembalıngeliştirilme
şekli, kullanımkolaylığı anlatıldı. Aşçıların
tek tekdenediği Anavarza’nınyenilikçi
ürünüKremBal, İstanbul Profesyonel
AşçılarDerneği YönetimKuruluüyelerinin
beğenisini kazandı ve tamnot aldı.
Pınar’danyeni fabrika
Pınar Süt, üçüncü fabrikasını Şanlıurfa’daaçıyor
Pınar Süt’ünGüneydoğuyatırımı hakkında
açıklamayapanYaşarHoldingYönetim
KuruluBaşkanı İdil Yiğitbaşı, “Türkiye’nin
vegıda sektörününduayen sanayicisi
Onursal Başkanımız SelçukYaşar, “çocuk-
larımız sağlıklı süt içmeli” diyerek, bundan
40yıl once, ülkemizin en zorluekonomik
koşullarındaPınar Süt’ükurdu. Pınar Süt o
gündenbugünebüyüdü. Nesiller Pınar’la
sağlıkla,, Pınar daonların sevgisiyle
büyüdü. Bumotivasyonlabugünüçüncü
fabrikamızın temelini atıyoruz” dedi. Yiğit-
başı, “Bölgede fabrikamızınolması bölgeye
olankonsantrasyonumuzudahadaartı-
racak veürünlerimizin tüketicilerimiz ile
buluşmasını kolaylaştıracaktır” dedi. Pınar
Süt ŞanlıurfaFabrikası’nda ilketapta süt,
yoğurt, ayran vemeyve suyuüretilecek.
Fabrika, ihtiyaçlar doğrultusundaürün çe-
şitliliği artırılacak şekildeprojelendiriliyor.
Ayrıca tesiste son sistemotomasyon ve
üretim teknolojileri kullanılacak.Minimum
enerji kullanandoğa iledost teknolojiler
tercihedilecek. Fabrikaengeç2014’ün ilk
çeyreğinde faaliyetegeçecek. Şanlıurfa
projesi tamamlandığındaPınar Süt’ünTür-
kiye’deki tüm fabrikalarında çiğ süt işleme
kapasitesi yıllık900milyon litreyi aşacak.
perder
perakende turu
UNO’danyeniyatırım
UNO, iki yılda90milyondolarlıkyatırım ilebeşüretim tesisi dahaaçacak
30milyar lirabüyüklüğündeki Türkiye
unlumamuller pazarında, 2011yılında
300milyonuncuekmeğini üretenUNO,
yüzde65’likpazar payı ileTürkiye’nin lider
paketli ekmekmarkası olmayadevamedi-
yor. 2015’ekadar 90milyondolarlıkyeni
yatırımyapacakolanUNO, paketli ekmek
pazarındaartan talebi karşılamak için
beşyeni üretim tesisi kuracak. UNO’nun,
İstanbul veAnkaradışındaki ilk tesisi
İzmir’de faaliyetebaşlayacak. UNO’nun
yeni dönemprojelerine ilişkindetayların
paylaşıldığı basın toplantısı, YıldızHol-
dingMali İşler Başkanı Dr. CemKarakaş,
UNOYönetici Ortak veCEO’suFederico
Caruncho ileUNOYönetimKuruluBaşkanı
HasipGençer’inkatılımıylagerçekleşti.
YıldızHolding’ingıda vizyonunu veUNO
ile ilgili hedeflerini anlatanYıldızHolding
Mali İşler Başkanı Dr. CemKarakaş; “Yıldız
HoldingolarakUNO’ya2008yılında ilk
yatırımımızı gerçekleştirdik. Aradangeçen
5yıl içerisindebuyatırımbizi çokmem-
nunetti veUNObizim içinartık stratejik
bir işhalinegeldi. Bunoktada, Federico
CarunchoUNO’nunyönetici ortağı olarak
şirketinbaşınageçmiştir. Yineortaklığı-
mızbulunanKomşufırın’daki çoğunluk
hisselerimizi iseHasipGençer’edevretmiş
bulunuyoruz” dedi.
