22
ElitaGıdaüretim
anlayışıyla farkyarattı
SunarYağ’ınçatı kuruluşuElitaGıda,modern tesisleri veyenilikçi stratejileriyle
ÇukurovaBölgesi’nin lokomotif şirketleri arasındayer alıyor
Bugün itibariyleSunar’ınsektördeki
konumunasıl?
Bugünaktif olarak şirketleri YönetenSunar
GrupYönetimKuruluÜyesi veCEO’suHü-
seyinÇomu’nunöncülüğünde800kadar
çalışanı ve40yılayaklaşangeçmişiyle
tarımadayalı sanayininülkemizdeki
öncükuruluşlarındanbiri olanSunar
Grup, 4kıtada80’den fazlaülkeye ihracat
yapmaktadır. Yıllıkyaklaşık1milyon ton
yağlı tohum vehububat işlemekapasite-
siylebirlikte, sektöründeki sahipolduğu
genişbilgi birikimi ve tecrübe sayesinde
Avrupa, OrtaDoğu veKuzeyAfrika’nınen
büyükgruplarındanbiri olmayolunda
hızla ilerlemektedir. GrubunSunarmarkası
ilebitkisel sıvı yağ vemargarinüreten
şirketi ElitaGıda, kuruluşundanbuyana
eldeettiği başarılar veyüksek cirosuyla
Sunar Grup’unamiral gemisi halinegeldi.
2006yılında20milyondolarlıkyatırımla
kurulan ve sürekli yatırımlarlabüyüyen
ElitaGıda, 2012yılında20milyondolarlık
yatırımlakapasitesini büyüttü. ElitaGıda;
baştaÇukurovaolmaküzereTürkiye’de
yetişenyağlı tohumları işleyerek, bitkisel
hamyağ, rafineyağ veevdışı tüketime
yöneliklikmargarinlerinüretimini yapıyor.
Ürünlerimizi;mısır yağı, ayçiçekyağı, soya
yağı, kanolayağı veevdışı tüketimalanın-
dakullanılanmargarinler olarak sırala-
yabiliriz.Mısır yağınınyanı sıraayçiçeği,
soya vekanolayağını dayağlı tohumdan
işleyebilenElitaGıda, Türkiye’ninbualan-
daki enmodern tesislerine sahip şirketle-
rindenbiri konumundabulunmasınınyanı
sıraTürkiye’de tarladan sofrayamısır yağı
üreten tekentegre tesise sahiptir.
Sunar, tesisleşmeanlamındada
sektördeöncü firmalararasında…Bu
konudabilgi verirmisiniz?
ElitaGıda, “Tarladan sofraya” gıdagüven-
liğineuygunüretim zinciri içerisindeüret-
tiği bitkisel sıvı yağ vemargarinürünleri
ilebaştaTürkMutfağı olmaküzeredünya
mutfaklarının vazgeçilmezi olmayı hedef-
lemektedir. Türkiye’de sınırlı sayıdaki yağlı
tohumdannihai ürünüreten tesislerden
biri olanElitaGıda, ürünlerineyönelik
artan talebe cevap verebilmekamacıyla,
yaklaşık20milyondolarlıkyatırımlaka-
pasitesini büyüttü. Bukapasiteartırımı ile
ElitaGıda, Türkiye’deki enbüyükbitkisel
yağüreticilerindenbiri konumunaerişti.
Bugüngeldiğimiznoktada2014yılı için
kapasiteartırımınayada fiziksel yatırıma
girmekyerine, çokönemsediğimizAR-GE
faaliyetlerineyönelmeyi tercihediyoruz.
AR-GEalanındadahahassas çalışmalar
yapabilmekadınaKalite veAR-GEbirim-
lerini birbirindenayırarak, farklı birimler
halinegetirdik. BukapsamdaTÜBİTAK ile
projeler yürütmeyebaşladık. Bu sayede
bugünedeğil Elita’nıngeleceğineyatırım
yapmaktayız.
İhracatta firmanınperformansı
nasıl?
İhraçettiğimizürünlerimiz, toplam
üretimimizinyaklaşık%60’ına tekabül
etmektedir. Sunar olarakTürkiyemısır
yağı ihracatınındayaklaşıküçtebirini biz
gerçekleştirmekteyiz. Türkiye İhracatçılar
Meclisi tarafındanher yıl düzenlenen ve
Sunar Grup, 1970’li yılların ilkyarısında kurucusuNuri Çomu’nun çırçır ve çeltik alanın-
dayaptığı akılcı ve cesur yatırımlarla, başarısının temellerini attı. Bugirişimci karakterini
yıllar içinde bilgi, disiplin ve tecrübe ileharmanlayanNuri Çomu, ÇukurovaBölgesi’nin en
önemli kuruluşlarındanbiri halinegelen Sunar Grup’u kurdu. 1976yılındaOsmaniye’deun
fabrikası olarak kurulangrubun en kıdemli firması Sunar Özlem, 1997yılındabünyesine
yemüretim tesislerini ekledi.
İzleyenyıllarda sırasıylaAdana’da kurulan SunarMısır, NÇS, ElitaGıda ve Sunar Pazarla-
ma firmaları grupbünyesine katıldı. Bu işletmelerdeun veyem, nişasta venişastabazlı
ürünler, sorbitol, bitkisel sıvı yağlar ile endüstriyel ve ev dışı tüketimeyönelikmargarinler,
tazemeyveüretim ve satışı, üretilen tümürünlerinyurtdışı pazarlama faaliyetleri gerçek-
leştiriliyor. ElitaGıdaGenel Müdürü EthemCan ilehembu çalışmaları hemde firmanın
geleceğeyönelikhedeflerini konuştuk.
EthemCAN
perder
röportaj
