11
“Memlekete dönüş iyi olacak”
“Yaz durgunluğunu aşmaya çalışacağız”
“Mevsime uygun strateji geliştirdik”
Bu yıl paketlerde çok yoğun talep yok. Yağ
fiyatlarındaki ekstra artışların bir etken
olduğunu düşünüyoruz. Genel olarak ise
Ramazan’da bir hareketlilik bekliyoruz.
Kayseri, yazın büyük kentlerden memleke-
te gelenlerle nüfusunu artırır. Bu gelenler
de alışverişlerinde rahat olur, fiyatına
bakmadan bol alışveriş yapar.
İzinlerin çoğunun Ramazan’ın ikinci yarısı
olacağını ve Bayram yaklaştıkça ciroların
artacağını düşünüyoruz. Yaz aylarında
cirolarda yüzde 30’a yakın artış oluyor.
Ramazan bunu daha da güçlendirecektir.
Kayseri’de havanın sıcak olması, yeme
kültürünü çok değiştirmez. Yaz da olsa
Ramazan sofralarında ağır yemekler
yapılır. Buranın insanı, damak zevkinden
ödün vermez. Mesela Ramazan’da en fazla
sattığımız ürünlerden biri “sucuk içi”dir. Bu
normal sucuk gibi değil, kıymadan yapılır
ve çok ağırdır. Sadece Ramazan’da satılır.
Bütün mağazalarımızda sucuk içinin
sarımsaklı kokusu yayılır. Müşterilerimiz
bundan bol miktarda alır. Yani Kayseri
halkı, havalar sıcak diye alışverişi kesmez.
Normal alışverişin dışında tabi ki sıvı ürün-
ler ve karpuz satışları da ekstra olacak.
Bizim mağazalarımızın olduğu bölgelerin
sosyo ekonomik yapısı dikkate alındığın-
da, yazın genel olarak durgun bir dönem
geçirmemiz normal. Çünkü; hizmet verdi-
ğimiz kitle, gelir seviyesi yüksek ve tatile
giden insanlardan oluşuyor. Ramazan’da
da durum çok değişmiyor; hatta insanla-
rın yazlık bölgelere gitme oranı daha da
yükseldi. Ancak bunları bahane edip hiçbir
şey yapmadan duracak değiliz. Biz de,
özel çalışmalar yaparak bu dezavantajlı
durumu telafi etmeye çalışıyoruz. Müşte-
rilerimiz için çalışanlarına, akrabalarına
ya da yardımcı olmak istediği herkese
hediye edebileceği, en seçkin markalar-
dan oluşan, ekonomik fiyatlı “Standart
Ramazan Paketi”ni sunduk. Üçler Market
ayrıca Ramazana özel istenilen tutarda ve
adette hazırlanan “Hediye Çekleri” imkanı
da sağlıyor.
Ayrıca mağazalarımızda, Ramazan ayı bo-
yunca her gün bir “İftar Topu” patlayacak
ve o günün seçilmiş ürününde şok indirim
fırsatı olacak. Üstelik, 24 sayfalık hazırla-
nan “Ramazan Özel İnsert”ünde de %50
indirimli ürünler, 1 alana 1 bedava fırsatı
ve çok özel kampanyalar yer alacak.
Bu Ramazan’da fiyat artışı olacağını
düşünmüyorum. Bakliyatta veya manav
ürünlerinde üretimle ilgili sıkıntı gözükmü-
yor. Ancak bizler için önemli bir ciro artışı
da beklemek söz konusu değil. Yaz ayları
İstanbul’da durgun geçiyor. Ramazan’da
eski cirolar kalmadı. Biz geçen seneden
itibaren özellikle bu konunun üzerinde
durduk. Ne yapabiliriz diye düşündük. Ürü-
nü özellikle yaz ayları için daha çok nakit
almaya çalıştık. Böylesine uzun vadelerin
döndüğü bir piyasada sen peşin para ile
toplu alım yapacağım dersen istediğin
ürünü istediğin fiyattan alıp satabilirsin.
Biz bunu yapmak için kış aylarından
hazırlığımız yaptık. Yaz aylarında da bu
avantajı kullanıp cazip kampanyalar yap-
tık. Bu çalışmalarımızla ölü sezonu can-
landırdık ve yaz sezonunda yüzde 15 ciro
artışı sağladık. Ayrıca bir süredir lokasyon
giderlerimizi düşürmek için çalışmalar
yapıyoruz. Bunun etkisini de özellikle bu
yaz aylarında maliyet düşüşüyle olumlu
şekilde hissetmeye başladık.
Selahattin Kılınç
Şehzade Market Yönetim Kurulu Başkanı
Cemal Parlak
Üçler Market Yönetim Kurulu Üyesi
İshak Arslan
Show Hipermarket Genel Koordinatörü
perder
gündem
