14
“Marka olmak için değer yaratmalıyız”
Türkiye Perakendeciler Federasyonu
kurulduğu yıldan bu yana yerel perak-
endeciliği geliştirmek, güçlendirmek ve
rekabet edebilirlik seviyesini en yukarıya
çekmek için elbirliği ile çalışıyor. 371 üye-
si, 3 bin 798 perakende noktası, 65 binden
fazla çalışanıyla Türkiye’de ve Kıbrıs’ta
hizmet veren TPF, 10 milyar dolarlık bir
pazar büyüklüğüne sahip. Yerel zincirler
her geçen yıl büyümesini sürdürüyor,
2013 yılında yüzde 16 büyüyen yerel
zincirlerin bu yıl ise yüzde 15 civarında
büyüyeceğini öngörüyoruz.
Bu yıl ‘marka’ temasını ele aldığımız Yerel
Zincirler Buluşuyor’da marketlere ürün
ve hizmet sağlayan firmalar, yerel zincir
marketlerin üst düzey yöneticileri ile
görüşerek ürün ve hizmetlerini tanıtma
fırsatı buluyor, işbirliklerini geliştiriyor.
Her yıl, sektörü analiz edecek uzman
konuşmacıların yer alacağı konfer-
anslarımızla tüm katılımcılar sektörün
geleceğine yönelik bilgiler ediniyor,
birbirleriyle bilgi paylaşımı için uygun bir
platformda buluşabiliyor.
Marka temasını tartışmamızın nedeni
yerel zincirlerin rekabet gücünün artırıl-
ması ve bunun için insana, teknolojiye
ve markalaşmaya yatırım yapılması
gerektiğine olan inancımızdır. Perakan-
deciler, hizmet sektörünün tüm grupları
içinde müşteriyle en yakın temasta olan
kuruluşlardır. Bizlerin asıl işi müşterilerin
memnuniyetini artırmak ve onlara değer
sunmaktır. Değer sunabilmek sadece taze
ve kaliteli ürün satmakla olmaz. Bu bizim
asli görevimizdir ancak bunun yanında
müşterilerimize bizlerin marka olduğunu
hissettirecek ve o markayı benimsemel-
erini sağlayacak pozitif değerler suna-
bilmeliyiz. Bunu yapabilmek için öncelikle
müşterilerimizi dinlemeli, anlamalı ve ne
beklediklerini öğrenmeliyiz. Sonrasında
ise hem en önemli gücümüz olan insan
kaynağını hem de teknolojiyi kullanarak
bu değerleri oluşturabilmek adına çaba
göstermeliyiz.
2014’ten sonra yüzde 10’un üzerinde bir
büyüme öngörüyoruz. Şu an yurtdışına
açılım stratejilerini oluşturan, sistemini
ve organizasyonunu planlayan birçok
marka var. Bu planların doğru yürütülme-
si halinde Türkiye dışındaki pazarlarda
markalarımızı oldukça sık görebileceğiz.
Öte yandan Değişen tüketici alışkanlıkları-
na paralel olarak yeni alışveriş format-
larını tartışıyor ve uyguluyor olacağız. En
önemli sorunların başında insan kaynağı
ve eğitim gelmektedir.
Ülkemizde perakendeciliğin hala bir
meslek olarak görülememesinden dolayı
sektörde insan kaynağı ve eğitimde
önemli sıkıntılar yaşanıyor. Kayıt dışı
ekonomi ve merdiven altı üretici ürün-
lerinin, hiçbir iş gücü yaratmadan ve
vergi ödemeden satışa çevrilmesi de ayrı
bir sıkıntı. Ayrıca organize perakend-
enin toplam perakende sektörü içindeki
payının Avrupa’ya göre düşük olması, kriz
ve belirsizlik dönemlerinde, tüketici satın
alma kararlarını olumsuz etkilemekte-
dir. Kurumsallaşma yalnızca teknolojik
yatırımlarla olmuyor. Verimliliği yakalay-
abiliyor musunuz? Mağazalarınızın kârını,
zararını görebiliyor musunuz? Doğru
insanlarla çalışabiliyor musunuz? Bunlara
dikkat etmemiz lazım. İşimizde yüzde
yüz verimliliği yakalayacağınız nokta
ise, çalışan istihdamı. Çalışana yatırım
yapmak gerekiyor. Bizlerin karamsar
olmak için bir nedeni yok çünkü her
anlamda Avrupa’daki rakiplerimizin bir
adım önündeyiz. Biz daha planlı, hareketli
ve daha müşteri odaklıyız. Bence, 2020’li
yıllarda teknolojiyi iyi kullanan ve insana
yatırım yapan işletmeler ayakta kalacak.
TPF olarak insana yatırım yapma ve
insan kaynağımızı verimli kullanma
adına gündemde olan “Perakende Yasa
Tasarısı”na dair beklentilerimiz var. Sek-
törümüzün en önemli sorunlarından biri
olarak gördüğümüz çalışma saatlerinin ve
günlerinin yasa ile düzenlenmesini talep
ediyoruz. Perakende sektörü çalışan-
larının bu işi bir meslek olarak görmeler-
inin sağlanabilmesi, sosyal hayatlarının
bir düzene kavuşturulabilmesi amacıyla
bu konunun, Avrupa Birliği standartların-
da ele alınması gerektiği açıktır. Bununla
beraber, mevcut yasalarımızda pazar
günü izne tabi çalışılıyor olması farklı
uygulamaları da beraberinde getirmekte
ve sektörde tek tip uygulamanın önüne
geçmektedir.
Diğer önemli bir konu da müşterilerimize
sunduğumuz plastik poşetler. Avrupa’da
plastik poşetler para ile satılıyor. Örneğin,
Almanya’da alışverişlerde file, bez torba
Mustafa Altunbilek
TPF Başkanı
perder
YZB 2014
Türkiye Perakendeciler Federasyonu, Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilen Yerel Zin-
cirler Buluşuyor 2014 ile sektörün tüm taraflarını buluşturdu. TPF tarafından düzenlenen
organize gıda perakendesinin en büyük fuar ve kongre organizasyonu olan Yerel Zincir-
ler Buluşuyor 2014 (YZB 2014), bu yıl altıncı kez kapılarını açtı. YZB 2014’ün bu yılki ana
teması ise “Marka” oldu. YZB 2014 Konferansı ve Fuarı’nın açılışı, 16 Nisan’da gerçekleş-
tirildi. Kadir Çöpdemir’in sunumuyla renklenen açılışın konuşmasını Türkiye Perakende-
ciler Federasyonu Başkanı Mustafa Altunbilek gerçekleştirdi.
